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Non è
certo una novità che l'enogastronomia in Portogallo sia ai vertici ,
quindi le pousadas non fanno certo eccezione , anzi sono l'assoluta
conferma all'ottima reputazione del Portogallo in fatto di cucina
curata e ricette di qualità . Infatti stare a tavola in Portogallo è
davvero un grande piacere!
Un viaggio nelle pousadas del portogallo è anche un viaggio
attraverso l’ eccellente cucina della tradizione portoghese . Un
itinerario che si snoda attraverso il Portogallo e le sue ricette
originali con una ricchissima possibilità di scelta di tanti piatti
, per certi versi molto simili a quelli della tradizione italiana ,
eppure differenti e sorprendenti con le peculiarità delle diverse
regioni . La maestria dei cuochi portoghesi e gli ingredienti
della migliore qualità danno il risultato di una raffinata cucina
proposta negli eccellenti ristoranti delle pousadas luoghi di
sapori ed aromi squisiti che sanno incantare i commensali. Tutte le
pousada hanno al loro interno un ristorante che consente di
catturare il meglio della cucina di ciascuna regione nel rispetto
delle tradizioni , dei prodotti del territorio del Portogallo per
apprezzare tutto il meglio che questa grande cucina offre nel
rispetto delle diversità.
Per quanto riguarda i vini
non c’è bisogno di dire che il vino portoghese ha
un’invidiabile reputazione! È ottimo e ha prezzi accessibili ed i
ristoranti delle pousadas ve propongono un'accurata selezione che
potrete provare in tutta tranquillità poichè non dovrete neppure
guidare visto che i ristoranti si trovano all'interno delle
pousadas.
Naturalmente non si può dimenticare il vino di Porto come aperitivo o dopo
cena o il celebre
Madeira pregiato vino liquoroso originario appunto
dell' isola di Madeira e, per i patiti del caffè la piacevole
sorprese di poter bere in tutto il portogallo un caffè molto simile
al nostro espresso |
